Sensorik-Kurs Food-Paring

Hast du dich jemals gefragt, welcher Wein am besten zu welchen Speisen passt? Möchtest du lernen, wie man die Aromen und Geschmäcker von Wein und Speisen harmonisch kombiniert, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen?

Dann ist dieser exklusive Kurs bei Weinstern genau das Richtige für dich!

Unser Referent, Markus Utiger, ist ein erfahrener Weinakademiker und Sommelier, der auf viele Jahre in der Spitzen-Gastronomie zurückblicken kann.

Kursinhalt:

• Einführung in die Grundlagen des Geschmackssinns: Starte deine Reise mit einem tiefen Verständnis für die verschiedenen Geschmacksprofile und wie sie mit Wein interagieren.

• Praktische Verkostung: Erfahre, wie Wein mit verschiedenen Geschmackszutaten reagiert und entdecke, welche Kombinationen am besten harmonieren.